こんばんわ〜☆
今年も今日で終わる中、浮かれ気分なまりあです。
いやいや、新人さんの入店!退店した女の子の復帰!
ま〜。年末だからよ。と言われてしまえば、それまでのお話なんですが、まりあは今日も幸せな日々を送っております。
ともあれ、今年最後の日記という事で・・・
まりあなりの1年を振り返ってみようかと・・・
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こんばんわ〜☆
明日の仕込みのつまみ食いをしてうきうきなまりあです。
これぞ!経営者の特権ですわ〜(笑)職権乱用中です(笑)まかないと言う名のレストランの様なご飯はメニューで嬢が出勤しちゃうくらいのものなのです!
仕込みも前の日から始まる事もしばしば・・・。
煮込み系の日は一晩寝かせる徹底ぶりです!お肉の柔らかさは・・・だとか味付けは・・・だとかもうまりあには嬉しいお言葉です。
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こんばんわ。
今日は・・・ごめんなさい。のお話をさせて頂きます。
涙がでる程、苦しく切ないのです。
経営者として、失格な恥な話ですが、お話させて下さい。
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おはよ〜ございま〜す☆
テンテコマイなまりあです。
なんで?って?
新しいお店、オープンとなりました〜!!いや〜、めでたいっ!
オープン前は、女の子はいてくれるけれど、どれだけのお客様が利用して下さるのか。不安一杯でした(相変わらず、小心者ですね 笑)
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こんばんわ〜☆
またまた忙しい月末に突入して、カメラ小僧と化しているまりあです(笑)←最近は、写真撮影くらいしかさせてもらえません(元々それだけでしょ。)
ぞくぞく新人さん入店中!なんて広告を拝見しますが、本当にそんな時期でもある様です。まりあ一安心。
・・・ってな事はないんです。今日もたくさん女の子がいるはずなのに・・・やっぱり足りないものですね〜↓ま〜。それも嬉しい悲鳴です。
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